Зимний праздничный сезон начинается в Греции 25 декабря, когда родился Иисус Христос, и заканчивается 6 января, в день Богоявления, когда крестился Иисус Христос. Весь период называется Додекаимеро (12 дней), так как он длится 12 дней. Большинство праздничных традиций основаны на греческой православной религии, хотя с годами были приняты новые мультикультурные идеи.
РОЖДЕСТВО В ГРЕЦИИ
Рождество уже празднуется почти во всех странах мира, в том числе и в Греции. Праздничный дух везде, куда бы вы ни пошли, и все улицы освещены. Готовы ли вы углубиться в греческую традицию?
Основное отличие, которое замечают посетители, находясь в Греции в период праздников, заключается в том, что Рождество кажется гораздо более сдержанным событием, чем в других частях мира и, конечно же, в Соединенных Штатах. Тем не менее, Греция и особенно Афины все больше и больше празднуют Рождество, и вы повсюду увидите рождественские елки, а также множество рождественских огней и украшений на улицах.
Естественно, вы, вероятно, столкнетесь со многими вариациями или совершенно разными традициями и обычаями в разных частях Греции. Однако большинство из них все больше отходят от своей прежней религиозной направленности, и теперь их основное внимание сосредоточено на семье и собрании близких.
Украшать елку или Караваки?
Как и во всем мире, рождественская елка обязательно должна быть в каждом доме, но знаете ли вы, что до 19 века нормой было украшать миниатюрную лодочку под названием «караваки», а не рождественскую елку? Не забывайте, что Греция — страна, окруженная морем, и ее история и культура тесно связаны с ним. Если вам повезет, вы все еще можете найти рождественские «караваки» в определенных местах.
Традиционные рождественские угощения
Еще одно отличие Рождества в Греции от Рождества в других частях света заключается в рождественских угощениях.Домашние меломакарона и курамбидес — два примера традиционных рождественских сладостей, их можно найти буквально повсюду, и их в изобилии предлагают в качестве жеста гостеприимства в праздничный период. Красиво выглядят, правда?!
Другие десерты включают пахлаву, каридопиту (сладкий ореховый пирог) и диплс.
Время пения: Рождественские гимны
В то время как в крупных городах, таких как Афины, вы можете увидеть исполнителей рождественских гимнов на улицах за неделю до Рождества, канун Рождества, 24 декабря, является большим днем для исполнителей гимнов.
За этим стоит целая традиция: дети посещают дома по соседству, звонят в треугольник и поют традиционные рождественские гимны.
Переходя от дома к дому, они будут собирать сладости и другие угощения в качестве награды за свои усилия. Какие песни они поют? Взгляните на видео ниже, которое дает отличный вкус Рождества в Греции.
Когда дети получают подарки: 25 декабря или 1 января?
Возможно, самая большая разница между Рождеством в Греции и в других частях мира — это день, когда обмениваются рождественскими подарками. Для многих людей во всем мире это 25 декабря (Рождество).
Однако в Греции дети получают рождественские подарки на Новый год, а не на Рождество. Греческого Санта-Клауса зовут Святой (Агиос) Василис. Мы празднуем его именины 1 января, поэтому он в этот день приносит подарки.
Однако, как и во многих других случаях, традиции со временем меняются, поэтому некоторые греки вместо этого могут дарить подарки на Рождество.
По-настоящему удачливые дети могут получить подарки и на Рождество, и на Новый год!
В чем разница между Святым Николаем и Святым Василием и кто такой греческий Санта в конце концов?
Агиос Николаос имеет другую историю, чем Агиос Василиос. Чтобы понять разницу, мы должны рассмотреть каждый символ отдельно.
Святитель Николай был епископом в Мирах Ликийских (Турция) в III веке. Он был известен своими добрыми делами. Легенда гласит, что святой Николай своими молитвами помог трем детям спастись от мясника, который хотел их убить. Именно поэтому он является защитником детей. Он умер 6 декабря, поэтому в этот день мы чтим его память.
После этого он объездил всю Европу, чтобы дарить подарки детям. Несмотря на Ликию, святой Николай стал покровителем Грузии, России, Германии и других стран. Имя Клаус является уменьшительным от Николаос на немецком языке. Позже, в 18 веке, европейцы перенесли легенду о Санта-Клаусе из Лапландии в США и Канаду.
Святой Василис (он же греческий Санта)
Святитель Василий был одним из трех святителей, живших в Кесарии Каппадокийской (Турция) в IV веке. Он посвятил свою жизнь и имущество бедным. Он всегда заботился о нуждающихся. Он строил больницы, дома престарелых и приюты, и память его чтится Церковью 1 января.
В Греции дети ждут святого Василия 1 января, а не 25 декабря. Греки также празднуют имя «Василис» или «Василики» 1 января. В этот день они также едят «Василопиту», торт со спрятанной внутри монетой. Название «Василопита» происходит от имени святого Василия.
Конечно, не стоит забывать, что мы в Греции, где любят вкусно поесть. Рождественский стол в день 25 числа будет ломиться от вкуснейших блюд.
В то время как индейка начинает появляться на некоторых столах во время Рождества в Греции, курица, свинина или баранина по-прежнему остаются фаворитами в сопровождении, казалось бы, бесконечного выбора гарниров, включая картофель, салаты и пироги.
Рождественский ужин в Греции – это семейный праздник. На столе вкусные блюда, такие как индейка или курица, япракия (фаршированные листья капусты) и христопсомо (хлеб Христа).
Многие православные христиане, которые, возможно, постились, теперь могут есть все, что хотят, и вся семья вместе наслаждается рождественской трапезой.
Христопсомо (Хлеб Христа): Побалуйте себя
В конце всем подают по кусочку Христопсомо (хлеба Христа), особого вида сладкого, ароматного домашнего хлеба. Отец семейства благословляет хлеб перед тем, как разделить его со всеми за столом.
Каликацарои - Озорные греческие гоблины
Каликанцарои, по греческой традиции, озорные гоблины, которые не могут причинить вреда людям. Это очень уродливые маленькие мохнатые существа с длинными черными хвостами и обычно слепые.
У всех есть недостаток, у одних только один глаз, другие умеют говорить и т. д. Питаются червями, лягушками, улитками и прочей мелкой живностью и выходят наружу только ночью, потому что боятся солнца.
Эти гоблины живут в центре земли, где они пытаются срубить Древо Жизни, которое скрепляет мир. Они используют большую пилу и пилят дерево круглый год. Но 12 дней в году они могут выходить на поверхность земли, с Рождества (25.12) до Феофании (6.01). Они всегда стараются навредить людям, хотя и не могут, но пока пытаются это сделать, доставляют массу неприятностей.
Они проникают в дома через окна, дымоходы, замочные скважины или даже через щели в дверях. Чтобы защититься от них, по легенде, хозяйки всегда поддерживают огонь в камине и закрывают окна и двери с наступлением ночи.
6 января Каликанцарои напуганы тем, что греческие священники освящают дома святой водой. Когда гоблины возвращаются в центр земли, они обнаруживают, что Древо Жизни снова полностью выросло, и снова начинают рубить его своей огромной и острой пилой до следующего Рождества.
НОВЫЙ ГОД В ГРЕЦИИ
Канун Нового года
Между тем, город все еще освещен, так как приближается Новый год. Дети не упустят еще один шанс заработать немного денег на карманные расходы, поэтому накануне утром они снова отправятся колядовать, поддерживая праздничное настроение.
Новогодний праздник
В новогоднюю ночь самое распространенное основное блюдо – свинина. Есть много разных рецептов со свининой, которые греки готовят по всей Греции, например, свинина с лимоном или тушеное мясо.
Еще одно очень популярное блюдо — авголемоно (куриный суп с яйцом и лимоном).
Поиск счастливой монеты в Василопите
«Разрезание Василопиты» 1 января — греческий обычай, который нельзя упускать.
«Василопита» — это сладкий хлеб или пирог (в зависимости от вариации), в который перед выпечкой прячут монету (флури). Василопита «благословляется» домохозяином, и каждый член большой семьи и гости получают кусочек.
Тот, кто выиграет монету, спрятанную в ее кусочке, является счастливчиком в наступающем году, и хозяин предлагает ему небольшой приз или деньги.
Разбить гранат
После обратного отсчета до Нового года при входе в дом разбивают гранат, а семена, разбросанные по полу, символизируют количество детей, которыми семья будет благословлена в течение года.
Однако уже существующих скоро отправят спать! С другой стороны, для взрослых веселье только начинается…
Лук на входной двери
В новогоднюю ночь на входную дверь кладут одну луковицу. Лук является символом возрождения и роста из-за его различных слоев и способности производить новую жизнь после того, как он взят из почвы.
Некоторые люди покрывают его фольгой, чтобы отогнать злых духов и облегчить подвешивание. Его убирают с порога в новогоднее утро родители. Лук хранят, так как считается, что он приносит хорошее здоровье и долголетие.
Традиция Подарико
Подарико — еще одна захватывающая новогодняя традиция. Слово подарико происходит от греческого слова «поди», что означает стопа. Но зачем ходить пешком в Новый год?
Причина этой традиции в том, что греки считали очень важным, кто первым пройдет через дверь в Новый год. Этот человек принесет удачу или неудачу, поэтому домовладельцы просят человека сначала ступить правой ногой. Правая нога приносит процветание и счастливые моменты, потому что по традиции это счастливая нога.
БОГОЯВЛЕНИЕ В ГРЕЦИИ
Праздники постепенно подходят к концу в день Богоявления, 6 января (Богоявление), который соблюдает традицию, предназначенную для смелых: во время священной церемонии священник благословляет крест, а затем бросает его в воду. Любой, у кого хватит смелости нырнуть в холодную зимнюю воду, может попытаться ее поймать.
Тому, кто найдет крест и принесет его обратно на поверхность, будет сопутствовать удача до конца года. Затем победитель будет ходить от двери к двери, люди будут целовать крест в знак поклонения и давать деньги его обладателю в знак восхищения.
Источник - www.kidslovegreece.com
