Греческая спанакоризо в ТОПе 10 блюд из риса от CNN

Американская телекомпания CNN включила греческую разновидность ризотто на основе риса и шпината в список 10 лучших блюд из риса в мире.

В прошлом месяце известная американская телекомпания CNN решила выяснить,  какие блюда из риса предпочитают ее зрители. По итогам специального конкурса победителями вышли 10 рисовых блюд со всех уголков земного шара, и одним из них стала греческая спанакоризо или просто рис со шпинатом. 

Данное блюдо является далеко не визитной карточкой греческой кухни, однако именно оно запало в сердце Мегси и Томмо – участникам конкурса, а по совместительсту блоггерам, которые путешествуют по миру в поисках нового кулинарного опыта.

В своих комментариях к фото, опубликованном в социальной сети Instagram, блоггеры так описали вкусовые ощущения, подаренные им спанакоризотто в критском исполнении, что CNN просто не могла не включить это простенькое на первый взгляд блюдо в список лучших вариаций ризотто. 

 «Было так вкусно, что я подумал, что умер и отправился в греческий рай», - пишет один из блоггеров, отмечая, что свою роль в неповторимом вкусе блюда не в последнюю очередь сыграли его критский акцент, а также свежайшие ингредиенты органического происхождения.

Справедливости ради стоит отметить, что спанакоризо, которым гостеприимные критяне угощали Мегси и Томмо, включало в свой состав также устрицы и местный козий сыр. А такая вариация риса со шпинатом тянет уже не на простое деревенское угощение, а на полноценное блюдо высокой кухни.

Предлагаем вам приготовить это простое, но очень вкусное блюдо!

Спанакоризо