Инжир. Греческая смоковница: успей насладиться плодами и поправить свое здоровье

фото: Инжир
Смоковница очень устойчива к засухе,  нуждается в большом количестве солнца и дает очень вкусные плоды – инжир, который в Греции называются сика. В этой стране есть все условия, чтобы этот плод  имел богатый вкус. Свежий инжир доступен здесь в течение ограниченного периода, но сушеный плод является популярным в течение всего года. Кроме того, из него готовят варенье,  джемы и другие сладости. 

Инжир сладкий, очень вкусный плод, имеет ценные питательные вещества,  волокна, калий, кальций, магний и железо (особенно сушеный инжир - большой природный источник микроэлементов).
 
Употребление инжира улучшает состояние почек, желудка, он обладает легким мочегонным свойством. Поскольку инжир содержит много калия, он полезен и при сердечно-сосудистых заболеваниях, благотворно влияет на  сосуды.
 

 
Сорта с темно-красной сердцевиной богаты полифенолами (вещество с антиоксидантной активностью). По сравнению с другими фруктами, инжир содержит немного больше сахара и обладает повышенной энергетической ценностью, но его клетчатка очень полезна. Верхний слой инжира способствует нормальному функционированию кишечника, поэтому его часто рекомендуют в случаях запоров. Тем не менее, зернистая внутренняя часть плода может вызвать  колит или других желудочно-кишечные расстройства, поэтому  рекомендуется употреблять инжир  в меру. 
 
Теги: советы путешественникам, греческие фрукты, инжир

АРХИВ