У экономистов есть «индекс Биг Мака» для сравнения покупательной способности разных стран. У Греции появился свой — и куда более народный: Gyronomics, независимый онлайн-проект, который переводит официальную статистику ЕЛСТАТ на понятный всем язык питы с гиросом.
Идея простая: посчитать, сколько порций гироса можно было купить на минимальную зарплату в разные годы. Результат неожиданно наглядно показывает историю подорожания. В 1985 году минималки хватало примерно на 482 порции. Пик пришёлся на 1998 год — 597 порций, максимум за всю историю подсчёта. А в 2026 году, при минимальной зарплате в 920 евро до вычета налогов и взносов (эта ставка действует с 1 апреля), показатель упал до 165 порций — падение доступности на 72,4% по сравнению с концом девяностых.
Проект, собранный на платформе Lovable.app, не претендует на замену полноценных расчётов стоимости жизни — как честно указывают сами авторы, индекс отражает доступность лишь одного конкретного блюда. Но именно поэтому он и разошёлся по греческим соцсетям: интерактивная шкала времени, по которой можно провести пальцем и увидеть, как гирос из символа дешёвого уличного перекуса постепенно превращался в куда менее очевидную покупку для человека с минимальным доходом.
Для гостей страны это скорее любопытный срез местной жизни, чем повод для тревоги — гирос по-прежнему остаётся одной из самых доступных горячих закусок в Греции по любым европейским меркам. Но для греков Gyronomics стал неожиданно точным зеркалом того, как изменилась страна за последние три десятилетия — порция за порцией.
