В рамках Картофельного фестиваля, который ежегодно проходит на греческом острове Наксос, был установлен мировой рекорд по объему приготовленного картофеля фри -общий вес хрустящего лакомства составил 625 кг. Достижение задокументировано и отправлено в Книгу Рекордов Гиннесса.
На то чтобы пожарить крупнейшую порцию фри в мире у поваров фестиваля ушло почти 8 часов, а объем затраченных ингредиентов составил около 2.5 тонн сырого картофеля и 800 кг. оливкового масла.
Примечательно, что в прошлом году Наксос также стал рекордсменом по объему приготовленного фри, порадовав гостей фестиваля 554 кг. жареного картофеля. В 2018 же жители острова изначально планировали достичь результата в 600 кг., однако в конечном итоге превзошли самих себя.
Островитяне совсем не случайно раз за разом бьют именно этот рекорд. Картофель здесь одна из самых распространенных сельскохозяйственных культур – в этой сфере задействовано порядка 200 семей Наксоса, которые выращивают в среднем 8 тыс. тонн картофеля в год.
