В понедельник греки отмечали начало Великого поста, праздник Чистого понедельника, когда вся страна угощается постными закусками, и когда главенствующее место на столе занимают морепродукты: в основном – кальмары, креветки и осьминоги. В городе Корони на юге Пелопоннеса, к примеру, одним кальмаром владелец таверны по прозвищу «Канцлер» умудрился накормить 30 (!) человек!
А удалось это «канцлеру» потому, что местный рыбак доставил в таверну выловленного накануне 6-ти килограммового кальмара, которого владелец таверны приготовил всеми возможными способами – и в духовке с картофелем, и под красным соусом, и со шпинатом, и обыкновенным, дедовским – зажаренным на углях.
Красавец-кальмар, прежде, чем порадовать народ своим отменным вкусом, порадовал глаз: его фотография отныне украшает не только страницы бумажных и электронных СМИ, но и обложки глянцевых журналов, служа одновременно прекрасной туристической
« Один кальмар умудрился накормить 30 человек!»
