Когда говорят о гастрономии Греции, чаще всего вспоминают острова, рыбу у моря, оливковое масло и летние таверны. Но с 18 по 20 сентября центр греческой кухни перемещается совсем в другое место — в горное Элатохори у подножия Пиерийских гор.
Здесь проходит уже шестой Фестиваль гастрономии гор и леса — событие, которое постепенно превращает небольшую горную деревню в одну из самых интересных осенних гастрономических точек Центральной Македонии.
На три дня Элатохори объединяет то, что обычно путешественники ищут в Греции по отдельности: местную кухню, природу, традиции, музыку и мифологию.
Не только еда
В программе фестиваля — кулинарные демонстрации с участием шеф-поваров, знакомство с продуктами Пиерии, рынок местных производителей, традиционные блюда, музыка, танцы и активности для детей.
Но организаторы намеренно не ограничиваются гастрономией.
Путешественникам предлагают прогулки и занятия на природе, wellness-программы и целую тематическую площадку, посвящённую Девяти музам. Именно Пиерия в древнегреческой традиции тесно связана с музами — покровительницами искусства и творчества. Поэтому мифология здесь становится не музейной историей, а частью современного туристического опыта.
Получается довольно характерная для современной Греции формула: вместо того чтобы просто показать туристу красивую деревню, ему предлагают прожить несколько дней внутри местной культуры.
Другая Греция начинается осенью
Элатохори особенно интересно тем, что находится вдали от классической курортной карты страны. Это горная деревня в Пиерии, регионе, который большинство путешественников знает прежде всего благодаря Олимпу и побережью. Однако в последние годы всё больше внимания получают именно внутренние районы — деревни, леса, горные маршруты и небольшие семейные хозяйства.
Для Греции это важное направление развития туризма: туристический сезон постепенно перестаёт заканчиваться вместе с августом.
Сентябрь и октябрь становятся временем гастрономических фестивалей, походов, поездок по деревням и путешествий по материковой части страны. Фестиваль в Элатохори прекрасно вписывается в эту новую картину.
Здесь не нужно выбирать между путешествием ради природы и поездкой ради еды. Можно утром отправиться в горы, днём попробовать продукты Пиерии, а вечером оказаться на празднике с музыкой и танцами.
Когда проходит фестиваль
Фестиваль гастрономии гор и леса проходит в Элатохори 18, 19 и 20 сентября 2026 года.
Организатором выступает муниципалитет Катерини, а мероприятие проводится при поддержке Греческой национальной туристической организации.
И, возможно, именно такие небольшие события лучше всего показывают, какой становится современная Греция: страна всё меньше предлагает туристу только море и всё чаще приглашает отправиться вглубь — к горам, деревням, локальным продуктам и историям, которые невозможно встретить на стандартном курорте.
