5 традиционных деликатесов Санторини, которые обязательно нужно попробовать

фото: Хориатики
Санторини, один из самых красивых греческих островов, славится своей уникальной культурой и потрясающей кухней. В этой статье мы рассмотрим пять традиционных деликатесов Санторини, которые обязательно стоит попробовать, чтобы полностью насладиться вкусами и ароматами этого места.
 
Греческий салат (Horiatiki): Греческий салат, безусловно, является одним из самых известных блюд Греции. В его классическом варианте на Санторини вы найдете свежие томаты, огурцы, красный лук, маслины, оливковое масло и нежный греческий сыр фета. Вкус салата прост, но богатый, идеально подходит для освежающего летнего обеда.
 
Баклажаны в фурно (Melitzanes Santorinis): Это традиционное блюдо Санторини придется по вкусу любителям баклажанов. Баклажаны жарятся и запекаются в томатном соусе с добавлением лука, чеснока и специй. Блюдо обычно подается с греческим йогуртом и свежими травами, создавая идеальный баланс вкусов.
 
Гирос Санторини (Gyros Santorinis): греческая версия шаурмы, особенно на Санторини, заслуживает отдельного упоминания. Гирос Санторини готовится из тонко нарезанного свиного мяса, обжаренного на вертеле, и обычно подается в греческой пите с томатами, луком, соусом дзадзики и картофельными чипсами. Это прекрасный вариант для перекуса во время изучения острова.
 
Домашнее вино (Krasí Santorinis): Когда вы находитесь на Санторини, не пропустите возможность попробовать местное вино. Известное своими виноградниками, Санторини производит уникальное вино из местных сортов винограда. Вино Санторини обладает особым характером и ароматом, благодаря влиянию вулканического почвы и климата. Попробуйте разные сорта, такие как Assyrtiko, Athiri и Aidani, и насладитесь настоящим греческим вином.
 
Греческие десерты: Завершите свою кулинарную экскурсию на Санторини, насладившись изысканными греческими десертами. Не пропустите возможность попробовать баклаву - слоеный десерт с орехами, покрытый сиропом. Еще один вариант - греческий йогурт с медом и орехами, что является отличным выбором для любителей более легких и освежающих десертов.
 
Поездка на Санторини - это не только возможность насладиться потрясающими пейзажами, но и погрузиться в удивительный мир греческой кухни. Пробуя эти пять традиционных блюд, вы сможете испытать настоящий вкус Санторини и проникнуться его культурой и гостеприимством.
 
Мэри Авдалян
 
Теги: советы путешественникам

АРХИВ