Летом многие греческие деревни и небольшие островные поселения живут совсем другой жизнью. Открываются таверны, работают сезонные магазины, приезжают владельцы летних домов, а улицы наполняются путешественниками.
Но с окончанием высокого сезона эта Греция постепенно исчезает. В некоторых местах закрываются рестораны и небольшие гостиницы, сокращается транспортное сообщение, а туристические улицы снова становятся почти пустыми.
При этом жизнь не останавливается. Местные жители продолжают работать, ходить в школы, заниматься сельским хозяйством и встречаться в небольших кафе. Именно осенью и зимой особенно хорошо заметно, что греческие острова и курорты — это не только туристические декорации, а настоящие сообщества.
Для путешественника межсезонье может стать возможностью увидеть страну иначе. Вместо переполненных набережных появляются пустые площади, вместо очередей в популярных ресторанах — маленькие семейные таверны, а вместо постоянного потока туристов — обычный ритм местной жизни.
Такое путешествие требует большей самостоятельности, поскольку часть туристической инфраструктуры уже не работает. Зато оно позволяет увидеть Грецию не как курорт, а как место, где люди живут круглый год.