Все о Греции / Рецепты

Картофель запеченный в духовке с апельсинами

фото: Запеченный картофель в духовке с апельсинами
Необычное овощное блюдо из картофеля. Попробуйте приготовить и ждем вашего мнения! Приятного аппетита
Время: 45-60 минут
Сложность: простой
Способ: в духовке
Сезон: круглый год
Назначение: горячее блюдо

Ингредиенты

  • 1 кг круглого картофеля небольшого размера для запекания в духовке
  • Цедра  1 большого апельсина
  •  Сок 2 апельсинов
  •  Сок 2 лимонов
  • Половина чайной ложки тмина
  •  Соль, перец
  •  ½ стакана оливкового масла

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Вымойте картофель, положите в жаропрочное  блюдо, посолите, поперчите и добавитьте остальные ингредиенты.
 
Плотно прикрыть фольгой  и запекать в предварительно разогретой духовке при  180 градусах в течение 30 минут, далее снять  фольгу и еще 30 минут в запекать в духовке открытом виде. 
 
Теги: кухня греции, национальная кухня греции, рецепты греческой кухни
comments powered by Disqus

АРХИВ