«Крит на вашей тарелке» - под таким названием15 марта прошел в Москве гастрономический симпозиум - кулинарный урок для московских журналистов под руководством лучших поваров Крита. Критская делегация привезла в столицу России рецепты лучших поваров Средиземноморья, критские продукты и напитки. Гастрономический симпозиум в Москве прошел по следам таких симпозиумов в Берлине и в Киеве.
Мероприятие было организовано в преддверии Международной туристической выставки с целью популяризации острова Крит среди российских туристов и предпринимателей.
К участию в симпозиуме были приглашены представители СМИ и предприниматели, заинтересованные в налаживании новых торговых и бизнес-контактов. Идеи по сотрудничеству присутствующие могли обсудить напрямую с вице-губернатором острова Крит по сельскому хозяйству и рыболовству госпожой Т. Врендзу-Скордалаки и губернатором острова Крит господином С. Арнаутакисом.
Симпозиум открыл Генеральный консул Греции в Москве Иоаннис Плотас, пригласивший российских туристов познакомиться с «благословенными вкусами и блюдами Острова», а также рассказать своим друзьям, что Крит ждет их летом с распростертыми объятьями.
Со своей стороны, г-жа Врензу описала жизненные ценности, который остров хранит со времен великой Минойский эпохи – цивилизации, ставшей колыбелью Европы, и самую главную из них – средиземноморскую, а точнее – критскую диету.
Подобный симпозиум был проведен в Киеве, на Украине при поддержке инициативы Sympossio по развитию гастрономического туризма и группы отелей Aldemar, представленную управляющим директором Александросом Ангелопулосом.
Критские блюда приготовил шеф Петрос Ламбринидис из Прусона (Ираклион, Крита) на основе критских продуктов, и пригласил россиян на русском языке отведать и оценить его искусство.
«Критская кухня приехала в Москву»
