В Салониках начался долгожданный фестиваль уличной еды, который традиционно собирает тысячи гостей.
На набережной города установлены десятки павильонов, предлагающих локальные блюда и интернациональные вкусы. Особое внимание в этом году уделено греческим региональным рецептам — критским сырам, пелопоннесским травам, понтийским сладостям. Горожане отмечают, что событие превращается в настоящий кулинарный маршрут, где можно за одну прогулку попробовать кухню сразу нескольких регионов Греции.
Фестиваль сопровождается живой музыкой, выступлениями небольших театральных групп и мастер-классами по приготовлению традиционных блюд. В этом году организаторы добавили новую зону с современными гастрономическими концепциями — стрит-фьюжн, авторские соусы, ремесленные напитки. Многие известные шефы участвуют в открытых показах, демонстрируя гостям техники приготовления. На детской площадке проходят игры и уроки по здоровому питанию, привлекая семьи с детьми. Салоники снова подтверждают репутацию гастрономической столицы страны, где вкус, музыка и море создают идеальное сочетание для праздника.
