На место в Книге рекордов Гиннеса претендует гигантский курабье весом более 200 килограммов, который изготавливают к праздникам в Салониках, в парке «Астерокосмос» («Звездный мир») Международной Торговой Ярмарки HELEXPO.
На его изготовление требуется 150 яиц, 100 килограмм сахарной пудры, 150 килограмм муки, 70 килограммов сливочного масла и 4 литра коньяка!
Салоникчанам курабье-богатырь будет представлен в воскресенье 22 декабря, в 12.30 в павильоне №15 Ярмарки.
Шеф-кондитер Ангелос Ипокаписас, член Клуба Шеф-Кондитеров Греции, заявил, что, кроме всех прочих продуктов, на создание курабье-чемпиона уйдут 20-30 килограммов миндальных орехов, а мастерам-кондитерам понадобятся два дня, чтобы слепить курабье в форме полумесяца, длиной... 3,5метра и весом в 200 килограммов!
[[citation: Курабье-чемпион мира
