ИНТЕРВЬЮ НОВОСТИ

Кухня народов бывшего СССР завоевала Фракию

фото: Женское общество города Александруполи провело мероприятие «Гастрономические традиции понтийских гре
Колоссальным успехом увенчалось мероприятие, которое провело женское Общество «Эпигони» («Наследники), Общество репатриантов и иммигрантов из бывшего СССР в Александруполи, под одним названием «Гастрономические традиции понтийских греков и взаимовлияние с культурами республик бывшего Советского Союза».
 
На празднике кухонь народов бывшего СССР присутствовали местные власти, мэр города, который не пропускает ни одного мероприятия, проводимого одним из старейших Обществ города, которым много лет руководит Алики Пападопулу, гречанка, уроженка Тбилиси.
 
Местным жителям женщины Общества поведали о том, что понтийская кухня следует рецептам древнейших «диетологов», аж IV века до нашей эры! А также напомнили, что древние греки не знали, что такое фаст-фут, не умели и не хотели есть быстро и в одиночку: настоящей трапезой считались симпозии, где еда поглощалась за приятной и конструктивной беседой.
 
Понтийская кухня - за десятилетия жизни понтийских греков бок о бок с самыми разными народами бывшего СССР - вобрала в себя их гастрономические традиции. Так, женщины «Эпигони» познакомили жителей Фракии не только с традиционными понтийскими блюдами, но и с грузинской русской, армянской, украинской, узбекской кухнями.
 
Завершился праздник концертом детской студии Общества – «Сладкие мордашки», которые исполнили песни народов бывшего СССР.
 
«Сделано в СССР!»
Теги: Кухня народов бывшего СССР завоевала Фракию

АРХИВ