Каждый год, примерно в это время, сердце международной гастрономии бьется в Лондоне, на международном кулинарном конкурсе «Great Taste Awards», который награждает лучшие и самые качественные продукты в мире, а также является ориентиром для деликатесов.
Конкурс называют «Оскаром вкуса»! Награды с 1, 2 и 3 золотыми звездами на Great Taste Awards эквивалентны мишленовским звездам удостоенных наград ресторанов («Награда за отличный вкус для фирменных блюд и напитков — то же, что Мишлен для изысканных блюд»).
Всемирно известный конкурс вкусов «Великие вкусовые награды» организуется «Гильдией изысканной еды» с 1994 года и является крупнейшей, старейшей и наиболее уважаемой в мире схемой аккредитации продуктов питания для производителей ремесленных и специализированных продуктов питания и напитков.
Награды «Great Taste Awards» известны во всем мире своей объективностью и обоснованностью, поскольку касаются исключительно вкуса продукта, без привязки к упаковке, бренду или логотипу, при этом оценивается не маркетинг, а только вкус и качество продукта.
Показательным для признания наград является то, что заведение поддерживается «Меккой» гастрономии, лондонским Harrods, а также известным универмагом Fortnum & Mason, наряду с другими известными продовольственными универмагами и крупными продовольственными компаниями.
В этом году более 500 экспертов-дегустаторов, в состав которых входили опытные кулинарные критики, шеф-повара, владельцы ресторанов, продюсеры, авторы кулинарных книг и многие кулинарные журналисты, оценивали продукты посредством процедуры слепой дегустации, в ходе которой они пробовали,
консультировались и пересматривали, чтобы решить, какие продукты достойны награды.
В течение 90 рабочих дней, с марта по конец июля, было продегустировано невероятное количество 14 205 высококачественных продуктов с помощью процедуры слепой дегустации из 110 стран мира, чтобы вручить награды, золотые звезды, которые предлагают каждый продукт, отмеченный международными наградами.
Греция в этом году представила продкцию фермы Сакеларопулос!
Органические фермы Sakellaropoulos, которые в прошлом были награждены в общей сложности 33 золотыми звездами в конкурсе, еще раз участвовали со своими инновационными оливковыми продуктами и были удостоены 4 очень высоких, но также уникальных наград Gold Star.
