В небольшой мастерской в 1997 году две молодые дамы начали производить все виды сладостей: торты, пирожные, печенье, конфеты и свежеиспеченные домашние пирожные на заказ.
Фестивали, праздники и выходные, доставка в рестораны и кафе, непосредственно клиентам на дом… Но все изменилось, когда они решили заняться только конфетами, желая вернуть воспоминания о старых изысканных вкусах и ароматах, о сладостях без консервантов.
Идистон /Ήδιστον/ Анастасия Арони и Афанасия Лазару. Фото с сайта - www.eirinika.gr
Основатели компании Идистон /Ήδιστον/ Анастасия Арони и Афанасия Лазару создают и гордятся своими творениями.
Они переезжают в более свободное трехэтажное здание в Афинах, район Н. Филадельфия, где смогут реализовать свои новые идеи.
Сладости производятся из концентрированных фруктовых соков, появилось большое разнообразие джемов и, наконец, были придуманы пряные соусы, маринады и овощные супы.
Сегодня компания Идистон имеет более чем 70 магазинчиков внутри и за пределами Аттики.
С греческими деликатесами знакомы в Лондоне, Париже, Мадриде и в далеком Сиднее.
Особенность сладостей в том, что производятся они без консервантов, с небольшим добавлением сахара, отличаются натуральным вкусом и ароматом.
Клиенты больше всего предпочитают вкусы черешни и вишни, хотя самим производителям больше нравится сладкий апельсин – ароматный, сочный, с прекрасным естественным цветом!
Так и хочется съесть еще ложечку!
