Искреннее восхищение шефов Grecotel гастрономией Франции воплотилось в Неделе французской кухни - эксклюзивном меню Cape Sounio. Традиционные рецепты и современная интерпретация классики, лучшие вина французских регионов и редкие винтажи, подобранные сомелье Grecotel. Отдавая должное французскому этикету, каждый ужин заканчивается дижестивом - отменным коньяком, выдержанным кальвадосом или бархатным бренди.
Дни французской кухни. Гастрономия Бретани
Богатство французской кухни раскрывается через разнообразие гастрономических традиций отдельных регионов. Бретань, знаменитая, в первую очередь, морепродуктами и моллюсками, — идеальное гурме-направление для лета. Изысканные, легкие блюда из морепродуктов в сочетании с лучшими крю Шампанских домов, подобранными сомелье Cape Sounio, легли в основу французского меню, разработанного шеф-поваром курорта Сакисом Дзанетосом.
Греция Best of the Best
Истинное богатство греческой земли — это природа, дары которой собраны в специальном сезонном меню Cape Sounio: салаты и свежая ароматная зелень Крита «стамнагати», «авготарахо» также известная под итальянским именем «ботарго» — сущеная икра из Месолонги, шафран из Козани, трюфели из Ксантии, желтый горох из Санторини — «фава», прошутто и пармезан из Эвритании, качество которых не могут не признать даже уроженцы Италии. Лучшие блюда Греции предлагаются в сопровождении лучших крепких локальных специалитетов — ципуро, цикудии, узо, скиос мастихи, настойки из кумквата, родом с Корфу. Настоятельно рекомендованы домашние коктейли с греческими травами.
Для тех, кто хочет присоединиться к «Гастрономическому лету», знакомим с Календарем Гурмана:
Июль
1 июля. Чемпионат мира по футболу, Праздник пива (Фестиваль пива)
4 июля, - 6 июля. Фестиваль пива
8 июля - 9 июля. Чемпионат мира по футболу. Полуфиналы. Фестиваль пива
12 июля. Чемпионат мира по футболу. Полуфиналы. Фестиваль пива
13 июля. Чемпионат мира по футболу. Финальные матчи. Фестиваль пива
14 июля- 20 июля. Дни французской кухни. Гастрономия Бретани
25 июля. Морское меню
26 июля. Праздник полной Луны. Афродизиатическое меню
27 июля. Вечер греческой пасты
Август
23 августа. Морское меню
24 августа. Вечер греческой пасты
Сентябрь
1 сентября- 7 сентября. Французская кухня от классики до модерна. Французская энология
8 сентября - 14 сентября. Греция Best of the Best
15 сентября -21 сентября. Кухня и вина Италии
Grecotel Cape Sounio ждет вас в гости, на «Гастрономическое лето».
За дополнительной информацией, пожалуйста, обращайтесь:
Пр-во Grecotel в России:
Даев преулок 20 (офис 610) 107045 Москва, Россия,
Тел.: +7 495 604 84 33, Факс: +7 495 60482 38,
Email: moscow-office@grecotel.com
www.grecotel.com
