«Может страна находится в сложной ситуации, но если Греция имеет экспортируемое производство со светлым будущим, то оно кроется в винах». Это вводный комментарий обозревателя Wall Street Journal Гуил Лэонса о греческих винах.
«Я был на дегустации, где мне дали попробовать белое вино светло-желтого цвета, с цветочным ароматом, мягкой текстурой и освежающим солоноватым послевкусием, которое заставило меня ликовать» - пишет автор WTJ.
«Вино не лучшее, которое я когда-либо пробовал, но вкус и аромат был необычным. А когда узнал, что вино из Греции, то решил остановить свое внимание на нем. Выпивая второй глоток, я подумал, что если Греция может производить вина такого качества, она построит и сильный экспортный бизнес». Кстати, вино, которое пробовал Лэонс, было с острова Санторини, Асиртико.
Аналогичный взгляд имеет и Марк Скюэрс, который делает обзор греческого производства вина для сайта Wine Advocate. «Без сомнения, Греция имеет формирующийся рынок. Когда вы видите, что происходит в Греции, понимаете, что это важный винный регион, который просто до сих пор не знает, как доказать это».
У Греции десятки сортов винограда, некоторые из которых - такие, как Асиртико имеют огромный потенциал, чтобы стать вином мирового класса. Основная проблема Греции в том, что её продукты недостаточно известны.
Кто хочет познакомиться с интересными греческими винами, может отведать красный Агиоритико, Лимнио и Ксиномавро. Для почитателей белого вина - Асиртико, Мосхофилеро и Родитис.
Что касается развивающихся винодельческих регионов? Это - Македония на Севере, Ионические острова, Крит и острова Эгейского моря, не забываем и Санторини.
Факт остается фактом - греческие вина, кажется, завоёвывают все больше и больше поклонников во всем мире: в последнее время эксперт Хью Джонсон написал в твиттере: «Продолжай, Греция, делать такое вино и я выпью все твои проблемы».
