Все о Греции / Рецепты

Сова или Дакос от Agreco

фото: Сова или Дакос от Agreco

МАСТЕР КЛАСС ОТ:

Дакос - критский бутерброд из круглого ячневого сухаря с оливковым маслом, томатной пастой, брынзой, оливками и ориганом (душицей). По внешнему виду напоминает глаза совы.
Время: 15-30 минут
Сложность: простой
Способ: сырой рецепт
Сезон: круглый год
Назначение: холодная закуска

Ингредиенты

  •  5-6 Ячневые сухари круглой формы
  • 1  помидор
  •  250г. брынзы (феты)
  •  2-3 суп. ложки оливк. масла
  •  соль
  • лук
  • ориган (душица)

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Смачиваем сухари водой. На терке трем помидоры и брынзу и выкладываем полученную пасту на сухари. Добавляем масло, соль, ориган и (по желанию) немного тертого лука

Источник: grecotel.com Теги: кухня греции, национальная кухня греции, рецепты греческой кухни
comments powered by Disqus

АРХИВ