Греция, Салоники

География

Салоники – это крупнейший ном Центральной Македонии. Столица нома – одноименный древний город Салоники, раскинувшийся на северо-восточном побережье страны на берегу залива Термиакос.

С севера над городом нависает лесной массив, с северо-востока –гора Хортиатис, а с запада к Салоникам прилегает самая обширная равнина Греции - Фессалоникийская. Равнина эта была создана наносами рек Галикос, Аксий, Лудий и Альякмон. Регион дельт включен в систему национальных греческих заповедников. На востоке от Салоников расположен регион Халкидики, один из самых популярных курортов Греции, а на юго-западе можно увидеть Олимпийскую горную гряду - обитель богов, колыбель героев и родину древнегреческих мифов.

Климат

Климат субтропический с некоторыми элементами континентального.

Средняя температура летом колеблется от +25 до +32 градусов, а зимой – от +15 до +17 градусов.

Максимальная температура +44° С была зарегистрирована 25.07.2007 в районе аэропорта Македония.

Минимальная (-14° С) – там же 26.01.1963. В этом регионе летом почти не бывает дождей, число солнечных дней в году – около 300, а основная масса осадков выпадает в зимний период. Лучшее время для отдыха в Салониках длится с мая по сентябрь.

Шопинг

Всевозможные бутики и магазины - хозяева центра города, особенно его прибрежной части. Самый крупный рынок города расположен вокруг площади Аристотелус. Здесь в торговых рядах можно приобрести продукты, мебель и предметы старины. Интересным окажется и посещение выездных рынков, где торгуют свежими овощами и фруктами, рыбой и морепродуктами.

Все более популярными становятся крупные торговые центры. Они находятся как в центре, так и в пригородной части. Салоники славятся своими качественными меховыми и кожаными изделиями, трикотажем, украшениями из золота и серебра. На память и в подарок близким можно купить иконы и керамику.

Кухня и питание

В самой Греции Салоники называют гастрономической столицей страны. В отличие от большинства заведений мира в Салониках не действует привычное правило: чем дороже, тем вкуснее. Даже в самом на первый взгляд непрезентабельном заведении вы сможете насладиться настоящими кулинарными шедеврами.

Особо популярны узери и ципурадика, где под виноградную наливочку можно попробовать множество закусок мезедес. В местной кухне гармонично сочетаются восточные пряности и средиземноморские блюда.

Морепродукты в Салониках представлены в полном изобилии: здесь есть мидии, лобстеры, лангусты, кальмары, осьминоги и многое другое. Высоко ценится здесь маленькая рыбка барабулька, которую можно съесть полностью, даже с хвостом и головой.

В районах Лададика, Арецу и Неа Крини вы найдете множество рыбных ресторанов. Во всей Греции известны кондитерские изделия из Салоник, например, тригона панораматос - треугольнички из слоенного теста, заполненные кремом, бугаца - пироги из слоенного теста с различной начинкой. Салоники часто называют фрапедуполи - город фрапэ, взбитого кофе со льдом, который можно встретить повсюду в Греции.

Отдельного внимания заслуживают местные вина.Такие бренды, как Цантали и Геровасилиу, известны всем любителям греческого вина.