Смекалка греческих кондитеров и кулинарные традиции страны принесли городу Ксанфи всемирную известность.
Расположенный в северной части Греции город Ксанфи известен на всю страну своим традиционным кондитерским изделием под названием «кариока». Однако местными разновидностями сладостей могут похвастаться и многие другие регионы страны, в то время как сама «кариока» весьма распространена по всей Греции.
Кариока. Фото с сайта - www.lifo.gr
Как же выделить локальный продукт на фоне богатых кулинарных традиций Греции? Торговая Палата города Ксанфи вкупе с местными кондитерами нашли довольно необычное решение – размер!
В результате совместной работы 24 кондитеров в городе создали самую большую «кариоку» в Греции весом в целых 383 кг!
Данный факт не остался не замеченным и на международному уровне, в результате чего достижение греческих кулинаров попало во Всемирную Книгу Рекордов Гинесса.
Порадоваться своему достижению смогли не только кондитеры и организаторы кулинарного переполоха, но и рядовые жители и гости города. Дело в том, что создание громадной «кариоки» проходило в рамках одной из ежегодных выставок Ксанфи, по завершению которой лакомство-рекордсмен было роздано всем участникам и посетителям мероприятия.
